Хорошее уточнение оставили в комментариях. С 2025-го года, если виноград достигает необ... — 26 марта 2026 г. в 08:59:24.628
Вложенный файл
Откройте файл в новой вкладке
Хорошее уточнение оставили в комментариях. С 2025-го года, если виноград достигает необходимого уровня сахара (потенциального спирта в 14%), производителям разрешили не крепить вина. Так что правильный ответ (в теории) мог бы быть другим — два. Два крепления (для Пало Кортадо и Амонтильядо). Почитать можно тут: https://spanishwinelover.com/jerez-redefines-itself-end-of-compulsory-fortification-and-new-do И тут: https://www.meininger.de/en/wine/news/eu-lowers-sherry-alcohol-minimum

