Галета в нектарином 🍑 — 31 июля 2026 г. в 09:16:12.599
Галета в нектарином 🍑 Думаю, не стоит расписывать, насколько это вкусно. Приготовьте и убедитесь сами. Начинка может быть совершенно любая. 🍑Для теста: - мука - 200 г - сливочное масло - 80 г (замороженное) - щепотка соли - сахар - 1 ст.л. - сметана - 100 г - желток - 1 шт 🍑Для начинки: - ягоды или фрукты - крахмал - 1 ст.л. - сахар - 1-2 ст.л. - белок для смазывания 🍑Как готовить: Сливочное масло натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты для теста. Готовое тесто отправить в морозилку на 20 минут. Раскатать, слегка подмороженное тесто, прям на пергаменте в круг. Для начинки смешать ягоды или фрукты с сахаром и крахмалом. Выложить начинку в центр будущей галеты и завернуть бортики. Смазать бортики белком и выпекать при 180 градусах 30 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой #рецепты Подпишись на 👉 «Кулинарный канал «Тарелка»