Конвертики из лаваша картофельно-сырной начинкой
Конвертики из лаваша картофельно-сырной начинкой Очень простой, быстрый и вкусный завтрак. Такие конвертики можно взять с собой на работу или вкусно перекусить ими. Как готовить: Отчищаю от кожуры и отвариваю одну картошину. По готовности картофель разминаю в пюре. Подойдет и "вчерашнее" картофельное пюре. С ним будет еще быстрее. В небольшую пиалу выкладываю брынзу и разминаю ее при помощи вилки. К брынзе отправляю одну ложку картофельного пюре и измельченную кинзу. Лаваш разрезаю на полоски 15-20 сантиметров шириной и на всю длину лаваша. На один из краев лаваша выкладываю часть начинки и сворачиваю его конвертиком. Если лаваш немного выступает его можно обрезать. В миске разбиваю куриные яйца, солю, добавляю молоко. Разогреваю сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Обмакиваю в получившейся смеси и отправляю на разогретую сковородку. Обжариваю по 3-4 минуты с каждой стороны. Все готово. Какие смачные, хрустящие, с золотистой корочкой, объеденье! Пробуйте, готовьте, радуйте себя, родных и близких! Ингредиенты: 1. Лаваш тонкий – 1 шт. 2. Брынза – 150 г. 3. Картофель – 1 шт. 4. Яйца куриные – 2 шт. 5. Молоко – 50 мл. 6. Масло сливочное – 30 г. 7. Кинза – пара веточек 8. Соль – по вкусу #рецепты Подпишись на 👉 «Кулинарный канал «Тарелка»