Фәниядән «Килен өчпочмагы» — 13 июня 2026 г. в 18:00:01.027
Фәниядән «Килен өчпочмагы» Килен булып тошкэнче,тавык ите генэ кушып пешерелгэн очпочмак ашаганым юк иде(бездэ аны сыер итеннэн пешерэлэр(говядина))Баксан,тавык ите хэм эч-башы бн дэ очпочмаклар теленне йотарлык була икэн 😋 Очаочмак очен эче камыр (дрожжевое тесто) кулланабыз.Аны алдан куеп кабарткач кечкенэ тугэрэклэргэ булэбез дэ уклау бн жэябез.Камыр кабарган арада бэрэнге хэм суганны эрчеп ваклап турыйбыз.Итне дэ юып ваклап турыйбыз.Барысын бергэ салып тоз,тэмлэткечлэр(борыч,лавр яфрагы,укроп орлыгы)салып болгатабыз.Эзер жэемнэргэ чама бн эчлек салып,очпочмак формасына китереп богэбез.Тавык ите бик майлы булмаганлыктан эчлеккэ каз мае(ул булмаган очракта сыек май да ярый) салып жибэрсэн очпочмаклар шулпалы булып пешэ👍🏽Эзер очпочмакларны алдан майланган табаларга тезэбез хэм 180-200 градус ка кызган мичкэ тыгабыз. Тэмле булсын 😘