Шарлотка с творогом и яблоками 🍎🍏🍎 — 8 июня 2026 г. в 18:00:02.825
Шарлотка с творогом и яблоками 🍎🍏🍎 Ингредиенты: Форма - 20 см Яйцо куриное - 3 шт Сахар-песок - 150 гр Соль - 1 щепотка Масло сливочное - 120 гр Творог 5% - 250 гр Мука пшеничная - 240 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Яблоки - 200 гр (2 шт) ГОТОВИМ: Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, щепотку соли, взбиваем миксером до хорошей светлой пены. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, творог и миксером взбиваем еще 2-3минуты. Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем в тесто. Перемешиваем массу при помощи блендера на средних оборотах. Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем ломтиками. Форму предварительно выстилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Ломтики яблок выкладываем сверху, слегка вдавливая их в тесто. Выпекаем творожную шарлотку в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут. Пирогу даем остыть буквально 5-10 минут, а затем извлекаем из формы. Перед подачей шарлотку из творога можно посыпать сахарной пудрой.