ГОТОВЫ НАЧАТЬ ГОТОВИТЬ МАРМЕЛАД? ПРОВЕРЯЕМ ПОДГОТОВКУ
ГОТОВЫ НАЧАТЬ ГОТОВИТЬ МАРМЕЛАД? ПРОВЕРЯЕМ ПОДГОТОВКУ До первого урока осталось совсем немного времени, и хорошая новость в том, что с большой вероятностью практически всё необходимое у Вас уже есть дома Для работы нам понадобится: Небольшой сотейник объёмом 1–1,5 литра. Термометр. Подойдёт любой термометр для продуктов, кроме пирометра. Цитрусовый пектин. Именно с ним проще всего получить стабильный и предсказуемый результат. Вот ссылки на цитрусовый пектин: https://www.wildberries.ru/catalog/111261907/detail.aspx https://www.wildberries.ru/catalog/158580038/detail.aspx Агар-агар. Подойдёт любой, который есть у Вас под рукой. 🧃 Любой пакетированный сок на Ваш вкус. Замороженная малина для второго урока. Молд «Чайная пара» для первого урока. Если такого молда нет — можно использовать любой другой, но рецептура будет рассчитана именно под чайную пару. Для нарезного мармелада подойдёт любая рамка или обычный пищевой контейнер с маркировкой 5. Проверьте, всё ли готово к старту Если чего-то пока не хватает — сейчас самое время спокойно подготовиться, чтобы уже совсем скоро приступить к первым рецептам Если у Вас остались вопросы по подготовке — задавайте их в нашем чате марафона: https://vk.me/join/CaIq8YWcK35T1IIAneFDw3qci7XOUeWMQ/I= Важно! Бесплатный марафон проходит здесь. Чтобы ничего не пропустить, просто следите за новостями канала Если Вам удобнее вк канал, присоединяйтесь: ВК канал: https://vk.com/im/channels/-232285403