ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ Этот шоколадный пудинг – воплощение мечты. Он кремовый, шелковистый, нежный и полон изысканного шоколадного вкуса. И вам больше не захочется покупной🤭 Ингредиенты на 4 порции: Желтки - 2 шт Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Молоко - 500 мл Кукурузный крахмал - 15 г Какао - 30 г Сливочное масло - 15 г Щепотка соли Сливки от 30% - 100 г Приготовление. К желткам добавляем сахар, какао, кукурузный крахмал, щепотку соли и немного молока. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородности. Ставим на средний огонь и варим до загустения массы при постоянном помешивании, чтобы не было комочков. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до полного остывания (~3 часа). Перед подачей украшаем взбитыми сливками и тертым шоколадом. Наслаждаемся♥️ #без_выпечки
Канал в каталоге Максиметера
2 330 подписчиков · Еда и рецепты