🔥 Квас — пробиотик или сахарная бомба?
Квас — традиционный ферментированный напиток, который действительно содержит лакто- и бифидобактерии, витамины группы B, C, E, калий и магний. Всё это поддерживает микробиоту, а значит — иммунитет и общее здоровье.
Но есть нюансы, о которых нельзя забывать.
💛 Во-первых, квас — не суперфуд. Концентрация микронутриентов в нём невелика, и чтобы закрыть суточную потребность, пришлось бы выпить несколько литров. А это путь к перебору сахара и вздутию — всё-таки это продукт брожения.
💛 Во-вторых, даже здоровым людям стоит ограничиваться одним стаканом в день, и лучше после еды, а не на голодный желудок. Тем, у кого есть заболевания ЖКТ, от кваса разумнее отказаться совсем.
Как выбрать правильный квас в магазине?
☝️ Изучайте состав. Идеально — вода,…