#Торговый ПРО| Институт торговли и сферы услуг (ИТиСУ СФУ)
Образование · 30 октября 2026 г.
#ПРОСТО ПРО СОУС ДЛЯ ЛАПШИ - РАЗБИРАЕМ СОСТАВ
#ПРОСТО ПРО СОУС ДЛЯ ЛАПШИ - РАЗБИРАЕМ СОСТАВ Эксперт СФУ, - Владимир Боев, старший преподаватель кафедры технологии и организации общественного питания ИТиСУ, разобрал состав соуса для лапши быстрого приготовления, которая давно перестала быть просто дешёвым перекусом 🔹 Высокофруктозный сироп: даёт сладость, но в избытке повышает уровень мочевой кислоты и ведёт к проблемам с сердцем. 🔹 Соевый соус: полезен для сосудов, но при избытке может нарушить работу эндокринной системы. 🔹 Паста из перца: содержит капсаицин с антиоксидантными свойствами, но частое употребление раздражает ЖКТ. 🔹 Соевое масло: источник Омега-6, Омега-3 и витаминов Е и К. Модифицированный крахмал не всасывается и выводится естественным путём. А непереносимость казеина и лактозы - это разные вещи. Бояться состава не стоит: зная меру, можно кушать с удовольствием. Сохраняйте и делитесь с близкими! 🍜 Авторы: Боев В.С., Гайденко Е.Л., Казорина Д.К., Какорина И.М., Тюняева О.А. #ТорговыйПРО #СФУ #питание #здоровоепитание #составпродуктов #лапша