Рецепт клубничного кейкбокса тирамису👇
Рецепт клубничного кейкбокса тирамису👇 В сезон клубники обязательно нужно готовить этот Клубничный тирамису😍 Для крема 200 г маскарпоне 100 г сливок 33% 30 г сахарной пудры 5 г ванильной пасты Для клубничной начинки 200 г клубники 30 г сахара 1 г лимонной кислоты Дополнительно эспрессо для пропитки и печенье савоярди Для клубничной начинки порезать клубнику кусочками, смешать с сахаром и лимонной кислотой, проварить 1-2 мин. остудить. Для крема смешать все ингредиенты и взбить до мягких пиков. Сборка Пропитать савоярди эспрессо, уложить на дно бокса. Нанести сверху клубничную начинку и крем, сверху снова печенье, пропитанное кофе, начинку и крем. Дать пропитаться в холодильнике около 30-40 мин.
622 просмотров