ЭТО НЕ ПРОСТО БЛИНЫ — ЭТО НАСТОЯЩИЙ ТОРТ 💛
ЭТО НЕ ПРОСТО БЛИНЫ — ЭТО НАСТОЯЩИЙ ТОРТ 💛 ШОКОЛАДНЫЙ АРОМАТ И ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ. ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ. СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ! ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Молоко — 270 мл ✅ Растительное масло — 60 г ✅ Мука — 130 г ✅ Какао — 30 г ✅ Сахар — 80 г ✅ Соль — 1/5 ч. л. ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: ✅ Мягкий пастообразный творог — 500 г ✅ Сливки 30–35% — 400 г ✅ Сахарная пудра — 130 г ✅ Ванильный сахар — 15 г ДЛЯ ПОСЫПКИ: ✅ Какао — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать муку, какао, сахар, соль и соду. 2. Добавить молоко, растительное масло и яйца, перемешать до однородности. 3. Влить уксус, снова перемешать до гладкого теста. 4. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде на умеренном огне, первый раз слегка смазав её маслом. Обжаривать примерно 1–1,5 минуты с одной стороны и 15–20 секунд с другой. Готовые блины остудить. 5. Для крема холодные сливки взбить до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный сахар. 6. Ввести творог и взбить до однородного воздушного крема. 7. Для сборки выложить блин, смазать частью крема, накрыть следующим блином и повторять, пока не закончатся ингредиенты. Верх покрыть кремом. 8. Убрать торт в холодильник на 6–8 часов для пропитки. 9. Перед подачей посыпать торт какао. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!