САМЫЕ ВЛАЖНЫЕ ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ! 3 ШАГА К ИДЕАЛЬНОМУ ОСЕННЕМУ ДЕСЕРТУ
САМЫЕ ВЛАЖНЫЕ ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ! 3 ШАГА К ИДЕАЛЬНОМУ ОСЕННЕМУ ДЕСЕРТУ Сочный осенний десерт из доступных продуктов готовится быстро и радует сбалансированным вкусом. Тыквенное пюре делает текстуру нежной и пористой без лишних затрат времени. На 6 порций. Время: 45 минут. Ингредиенты: • тыквенное пюре — 200 г • пшеничная мука — 180 г • сахар — 120 г • сливочное масло — 80 г • куриное яйцо — 2 шт. • разрыхлитель для теста — 1.5 ч. л. • молотая корица — 1 ч. л. • соль — 0.25 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. Как приготовить: 1. В глубокой миске взбить куриные яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной пышной массы. 2. Добавить растопленное и остуженное сливочное масло вместе с тыквенным пюре, аккуратно перемешать венчиком. 3. В отдельной посуде соединить пшеничную муку, разрыхлитель, молотую корицу и соль, после чего сухие компоненты ввести в жидкую основу. 4. Быстро замесить тесто до объединения продуктов, стараясь не вымешивать слишком долго. 5. Разложить полученную массу по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на три четверти объема. 6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до появления румяной корочки. Готовность проверяется деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из центра маффина. Форму для выпечки рекомендуется использовать стандартную силиконовую или металлическую с бумажными вкладышами. Готовую выпечку стоит полностью остудить перед подачей к столу. Какая домашняя выпечка чаще всего появляется на столе в октябре?