Еда и рецепты · 22 мая 2026 г.

Торт «Выручайка» — простой и быстрый десерт, который готовится без духовки. Выпечка осу... — 22 мая 2026 г. в 12:42:47.592

Торт «Выручайка» — простой и быстрый десерт, который готовится без духовки. Выпечка осуществляется в микроволновой печи, а весь процесс занимает около 15 минут. Торт получается мягким, нежным и подходит для ситуаций, когда требуется быстро приготовить сладкое угощение. Ингредиенты для коржа -Яйца — 2 шт. -Мука — 5 ст. л. с горкой -Какао-порошок — 1 ст. л. с горкой -Соль — 1/4 ч. л. -Молоко — 6 ст. л. -Сахар — 6 ст. л. -Растительное масло — 2 ст. л. -Сода — 1/2 ч. л. (гашёная) Ингредиенты для крема -Сметана — 500 г -Сахарная пудра — 2–3 ст. л. -Банан — 2 шт. Способ приготовления Яйца разбивают в миску, добавляют соль и взбивают венчиком. Затем вводят молоко и сахар, тщательно перемешивают. Муку и какао-порошок просеивают через сито и добавляют в жидкую смесь, замешивая однородное тесто. После этого вводят гашёную соду и растительное масло, снова хорошо перемешивают. Готовое тесто переливают в форму, подходящую для использования в микроволновой печи (например, силиконовую), и ставят в микроволновку. После завершения выпечки форму не вынимают и дверцу не открывают ещё около 10 минут — это позволяет бисквиту сохранить пышность и не осесть. Остывший корж разрезают на два слоя. Верхнюю часть измельчают в крошку для украшения. Для крема сметану смешивают с сахарной пудрой до однородности. Первый корж смазывают кремом, выкладывают слой нарезанного банана, накрывают вторым коржом. Верх торта покрывают кремом и посыпают приготовленной крошкой или украшают по желанию. Готовый торт подходит для подачи сразу после сборки и не требует дополнительного охлаждения.