Лакомка — вкуснейший молочный десерт без сливок — 16 марта 2026 г. в 11:17:39.477
Лакомка — вкуснейший молочный десерт без сливок Это один из самых простых и вкусных десертов, который готовится всего из молока. Готовится он быстро, легко, а получается — нежным, воздушным и удивительно приятным на вкус. 📌 Ингредиенты: -Молоко — 400 мл -Цедра 1 лимона -Ванильный сахар — 1 ч. л. -Яичные желтки — 2 шт. -Сахар — 40 г (2 ст. л. без горки) -Кукурузный крахмал — 15 г (1 полная ст. л.) -Сок 1 лимона -Сгущённое молоко — 100 г -Какао — для украшения Рецепт: 1. В кастрюле доведите до кипения молоко с лимонной цедрой и ванильным сахаром. Затем процедите через сито. 2. В отдельной миске смешайте желтки, сахар и кукурузный крахмал. Постепенно введите горячее молоко, хорошо размешивая. 3. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и проварите до загустения. Переложите крем в чистую чашу, накройте плёнкой в контакт и дайте остыть до комнатной температуры. 4. Смешайте сгущённое молоко с лимонным соком. Соедините эту смесь с остывшей заварной основой и взбейте до воздушной, нежной текстуры. 5. Разложите десерт по пиалам, посыпьте какао через ситечко и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Готовьте с удовольствием! 💖