Малиновый тирамису. — 1 июля 2026 г. в 13:42:58.214
Малиновый тирамису. Сохраните рецепт и приготовьте самый легкий, нежный и вкусный тирамису! Крем: Сливки 33% - 500 гр Сахарная пудра ~ 75 гр Маскарпоне - 500 гр Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков, аккуратно смешать с маскарпоне. Маскарпоне перед этим тоже можно немного взбить миксером, чтобы было нежнее. Малина ~ 500-700 гр Сахарная пудра или сахар по вкусу Смешать, довести до кипения (этот пункт не обязателен, можно просто до растворения сахарной пудры). Размять вилкой. Я делаю так, чтобы немного целых ягодок тоже осталось, так текстура интереснее. Печенье савоярди ~ 300 гр Выкладываем в форму слоями. Небольшой слой крема, затем обмакнуть савоярди в малиновое пюре, выложить в форму. Сверху слой малиновое пюре и снова слой крема. Дать тирамису настояться в холодильнике. Можно оставить прям на ночь и утром наслаждаться ярким, нежным вкусом малинового тирамису. Автор aliya.orman