Ягодные пирожки 🫐🥐 — 4 июля 2026 г. в 11:32:23.201
Ягодные пирожки 🫐🥐 Тесто: 100мл теплого молока 150мл теплой воды 6г дрожжей 20г сахара 3г соли 30мл подсолнечного масла ~380г муки Заварной крем: 250мл молока 100г желтков 15г кукурузного крахмала 150г сахара Ваниль Смешать венчиком и варить при постоянном помешивании до загустения Ягодная начинка: Ягоды смешать с кукурузным крахмалом и сахаром на глаз Штрейзель(посыпка) : 40г мягкого сливочного масла + 60г сахара + 60г муки быстро пробить миксером и крошка готова Собрать пирожки , добавляя в середину ложку крема и ягод. Сверху смазать яйцом и посыпать штрейзелем. Выпекать при 170гр до готовности, примерно 30 минут 🍪Торты | Пироги | Выпечка
1 030 просмотров