Тесто для пельменей — 31 мая 2026 г. в 11:17:41.563
Тесто для пельменей Понадобятся следующие ингредиенты: • 3 стакана муки • около 1 стакана кипятка (не полный) • 1 яйцо • 3 столовые ложки растительного масла • 0,5 чайной ложки соли Как приготовить: Муку просеиваем в миску, делаем в ней углубление и вбиваем туда яйцо, добавляем соль и масло растительное. Затем вилочкой перемешиваем всё вместе, слегка смешивая с мукой. После этого вливаем кипяток и быстро замешиваем тесто в комок. Далее аккуратно, но быстро замешиваем его руками (тесто горячее). Собираем комок и перекладываем на доску. Подсыпаем немного муки и продолжаем месить около двух минут. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 10-15 минут отдохнуть. Тесто готово.
1 090 просмотров