Т

ТРИЭР-ДВ

Бизнес · 15 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌮Готовая еда — один из самых динамично растущих сегментов рынка продуктов питания!

🌮Готовая еда — один из самых динамично растущих сегментов рынка продуктов питания! Покупатели все чаще выбирают удобные решения: быстрый завтрак, перекус в дороге, сытный обед без ожидания или десерт к кофе. Для хлебопеков и кондитеров этот тренд открывает особенно много возможностей: значительная часть ассортимента готовой еды имеет хлебную или околохлебную основу. Это сэндвичи, багеты, панини, круассаны с начинкой, слойки, пироги и другие изделия. Не менее важны и десерты: они формируют категорию еды «на ходу», дополняют основное предложение и помогают увеличить средний чек. 📌На этой неделе мы будем рассказывать о тренде готовой еды и о том, какие решения могут быть востребованы в ассортименте пекарен, кофеен, кафе и магазинов. Начнем с сэндвичей на круассанах — одной из популярных позиций для завтрака и быстрого перекуса в течение дня. 🥐Круассан — это не только классическая выпечка к кофе, но и универсальная основа для сэндвича или полноценного горячего блюда. Например, лодочки из круассана с ветчиной, яйцом и сыром могут стать яркой позицией завтракового меню, витрины пекарни или зоны готовой еды. Изделия, приготовленные с улучшителем ИРЕКСОЛ КРУАССАН и ароматизатором АРОМАТИЗАТОР СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, отличаются правильной слоеной структурой, нежным сливочным ароматом и характерным «коротким укусом». ❄А стабильность изделий после заморозки позволяет выстроить удобный и технологичный процесс производства. Завтра мы продолжим тему сэндвичей и расскажем о других востребованных основах: панини и багетах. Не пропустите! 📱 MAX: 79141621987, 79145407811 📍 Адрес: г. Хабаровск, ул. Победы, 69