Обязательно приготовьте эту булочку к завтраку! Вам понравится и форма, и вкус. — 19 мая 2026 г. в 16:05:27.848
Обязательно приготовьте эту булочку к завтраку! Вам понравится и форма, и вкус. Автор. eceninn_mutfagi Объем стакана 200 мл 📋Ингредиенты 🍓2 стакана тёплого молока (400 мл) 🍓2 столовые ложки подсолнечного масла 🍓1 яйцо 🍓1 столовая ложка сливочного масла (комнатной температуры) 🍓1 столовая ложка сахара (20 г) 🍓1 пакет сухих дрожжей (10 г) 🍓1 чайная ложка соли (10 г) 🍓5 стаканов муки (600 г) Начинка 🍓Сыр кашар или плавленый шоколад Для смазывания 🍓1 желток 🍓1 столовая ложка молока Приготовление В миску налейте молоко, добавьте дрожжи и сахар, перемешайте, накройте и оставьте на 10 минут. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, и замесите тесто 2–3 минуты. Добавьте сливочное масло и месите до гладкости. Накройте и оставьте подниматься на 45 минут. Обомните тесто, разделите на 6 равных частей и сформируйте шарики. Раскатайте каждый шарик в круг диаметром 10 см. На половине круга сделайте надрезы, положите начинку и сверните рулетом. Форму диаметром 26 см тщательно смажьте сливочным маслом, выложите рулеты, накройте плотно и оставьте на 30 минут. Смешайте желток с молоком и смажьте сверху рулеты. Выпекайте на нижней полке духовки при 190 градусах. После выпекания смажьте сверху сливочным маслом и дайте остыть при комнатной температуре. Затем аккуратно извлеките из формы и подавайте. Приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"