Кебаб «Заде» — 2 июня 2026 г. в 16:05:07.059
Кебаб «Заде» Автор. kolayvepratiktarifler49 📋Ингредиенты 🍓3 баклажана 🍓1 картофель 🍓200 г говядины 🍓1 столовая ложка сливочного масла 🍓1 небольшая луковица 🍓1 красный сладкий перец 🍓1 зелёный перец 🍓1 помидор 🍓1 столовая ложка томатной пасты 🍓Соль, молотый красный перец, паприка Приготовление Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, замочите в подсоленной воде на 15 минут. Затем обсушите кухонным полотенцем, смажьте с обеих сторон маслом и выложите на противень. Запекайте при 200 °C до золотистого цвета. Картофель нарежьте кружочками, посолите, смажьте маслом и запеките в аэрогриле или духовке. Мясо выложите на разогретую сковороду и слегка обжарьте, чтобы запечатать соки. Добавьте 2 стакана воды и тушите до готовности, подливая воду по мере необходимости. Когда мясо будет мягким и вода полностью выпарится, добавьте сливочное масло, нарезанные овощи и специи. Влейте полстакана воды и продолжайте тушить. В керамическую форму выложите запечённые баклажаны, сверху — мясо с овощами, затем картофель. Накройте баклажанами. Поставьте форму на противень, посыпьте тёртым сыром и запеките до румяной корочки. Приятного аппетита.😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"