Рассыпчатое яблочное печенье — 16 сентября 2026 г. в 17:05:12.380
Рассыпчатое яблочное печенье Автор. zelihanintatlituzlutarifleri ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Яблоки 4 шт. 🍅Сахар 4 столовые ложки 🍅Корица 1 чайная ложка 🍅Грецкие орехи по вкусу Для теста 🍅Сливочное масло 125 г 🍅Растительное масло половина чайного стакана 🍅Крахмал половина чайного стакана 🍅Яйцо 1 шт. 🍅Сахарная пудра половина стакана 🍅Разрыхлитель половина пакета 🍅Ванилин 1 пакет 🍅Йогурт 1 столовая ложка 🍅Мука 3–3,5 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яблоки очистите, натрите на терке и выложите на сковороду. Добавьте сахар и готовьте, пока яблоки сначала не пустят сок, а затем он полностью не выпарится. Добавьте корицу и измельченные грецкие орехи, перемешайте и оставьте начинку остывать. Для теста соедините все ингредиенты и замесите мягкое, податливое тесто. Отщипывайте кусочки размером с грецкий орех, скатывайте в шарик и слегка приплющивайте в ладони. Выложите заготовку в форму или на ладонь, положите в центр яблочную начинку, соедините края и переверните швом вниз. Выложите печенье на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке 20–25 минут. После полного остывания посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"