Сырные чесночные узелки — 11 июня 2026 г. в 13:05:07.455
Сырные чесночные узелки Автор. hatice0ncel 📋Для теста: 🍓1,5 стакана тёплой воды (320 мл) 🍓1 пакетик сухих дрожжей (7 г) 🍓1 столовая ложка сахара 🍓3 столовые ложки оливкового масла 🍓1 чайная ложка соли 🍓половина чайной ложки чесночного порошка 🍓половина чайной ложки орегано 🍓3,5 стакана муки (440 г, при необходимости немного больше) 🍓кашар или моцарелла (для начинки) Для верха: 🍓5 столовых ложек сливочного масла 🍓3 зубчика чеснока (раздавленных) 🍓половина чайной ложки соли 🍓2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки Приготовление. В тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5 минут. Добавить оливковое масло, соль, чесночный порошок, орегано и муку, замесить тесто и оставить подниматься на 1 час. Разделить тесто на полоски, положить внутрь сыр и сформировать узелки. Оставить ещё на 30–45 минут. Растопить сливочное масло, смешать с чесноком, солью и петрушкой. Смазать узелки сверху. Выпекать при 200°C в течение 20–23 минут. Горячие булочки снова смазать масляной смесью и подавать к столу.😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"