🌰 Болу — город каштанов и старых сладостей
🌰 Болу — город каштанов и старых сладостей На северо-западе Турции, в провинции Болу, особое место занимает kestane (кестане) — каштан. В регионе делают kestane şekeri (кестане шекери) — засахаренные каштаны, которые стали одной из самых известных сладостей города. Каштаны долго варят в сахарном сиропе, чтобы они сохранили форму и стали нежными внутри. В Болу их продают в кондитерских и небольших лавках рядом с другими местными продуктами. Это простой продукт, который превратился в настоящую гастрономическую визитную карточку города. 🌰 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
2 216 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
12 973 подписчиков · Еда и рецепты