Жареная фасоль с овощами
Жареная фасоль с овощами Автор. nefisyemektarifleri ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Лук — 1 штука 🍅Чеснок — 2 зубчика 🍅Красный сладкий перец — 1 штука 🍅Оливковое масло — 60 мл 🍅Варёная белая фасоль — 2,5 стакана 🍅Томатная паста — 1 столовая ложка 🍅Томатный соус — 4 столовые ложки 🍅Горячая вода — 1 стакан (200 мл) 🍅Соль — по вкусу 🍅Красный молотый перец — по вкусу 🍅Чёрный перец — по вкусу 🍅Красная паприка — по вкусу Для верха 🍅Лук — 1 штука, нарезанный кольцами 🍅Сухой острый перец — 1 штука 🍅Сливочное масло — 1 столовая ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком несколько минут. Добавьте нарезанный красный перец и готовьте ещё 1–2 минуты. Добавьте томатную пасту, соль и специи, слегка обжарьте. Добавьте варёную фасоль, томатный соус и горячую воду. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения 2–3 минуты. Переложите смесь в форму для запекания. Сверху выложите кольца лука, сухой перец и маленькие кусочки сливочного масла. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 40 минут. Подавайте горячим. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста, без добавок. Замена: нет полной, но можно смесь — 1 столовая ложка кунжута + 1 чайная ложка масла, растереть Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 980 подписчиков · Еда и рецепты