Картофельные лепешки на сковороде
Картофельные лепешки на сковороде Автор. lezetisahanee 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅5 средних картофелин 600 г 🍅1 яйцо 🍅Половина пучка петрушки 🍅2 стакана тертого сыра 200 г 🍅2,5 стакана муки 300 г 🍅1,5 чайной ложки разрыхлителя 🍅1 десертная ложка соли 🍅Сливочное масло для смазывания сверху ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Отварить картофель и размять в пюре. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 10 частей и, присыпая мукой, раскатать лепешки размером с тарелку. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Готовые лепешки смазать сливочным маслом. Подавать горячими. Очень вкусно к завтраку или к чаю. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 984 подписчиков · Еда и рецепты