У

Умелица • Рецепты

Еда и рецепты · 23 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Тефтели с картошкой в сливочно-томатном соусе

Тефтели с картошкой в сливочно-томатном соусе Сытный обед на скорую руку — в одной сковороде и мясо, и гарнир, и подлива. 👌 Ингредиенты: • Картофель — 700 г • Фарш любой — 500 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Томатная паста — 2 ч. л. • Сметана — 1 ч. л. • Чеснок — 3 зубчика • Кипяток — 400 мл • Петрушка — 1 пучок • Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, тёртую морковь, соль, перец и специи. Сформируйте тефтели. 2. Картофель нарежьте крупно и обжарьте на растительном масле до румяной корочки и полуготовности, посолите. 3. Добавьте к картофелю тефтели. 4. Томатную пасту смешайте со сметаной и чесноком, залейте кипятком, перемешайте и влейте в сковороду. 5. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут. 6. Посыпьте рубленым укропом и подавайте. SHAPO media · наши каналы