Сочные мясные рулеты в тортилье 😋
Сочные мясные рулеты в тортилье 😋 Ингредиенты: • Фарш мясной — 400 г • Яйца — 2 шт. (один желток отложить) • Луковица небольшая — 1 шт. • Петрушка и зелёный лук — 1 пучок • Соль и перец — по вкусу • Масло оливковое — 1 ст. л. • Сыр тёртый — 100 г • Тортильи — 2 шт. • Масло сливочное растопленное — 2 ст. л. • Молоко — 1 ст. л. Приготовление: 1) К фаршу добавьте яйцо, один белок, мелко нарезанный лук, зелень, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте. 2) Смажьте тортилью сливочным маслом, посыпьте сыром, накройте второй тортильей и снова смажьте маслом. 3) Равномерно выложите фарш, сверните рулет и разрежьте пополам. 4) Переложите в форму и смажьте желтком, смешанным с молоком. 5) Выпекайте 25 минут при 180 °C, затем посыпьте сыром и верните в духовку на пару минут. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧