Микрозелень дома: витамины на столе за неделю
Микрозелень дома: витамины на столе за неделю Добрый вечер. Антонина Петровна к вам. 🌿 Зимой хочется свежей зелени, а лук или розмарин растут долго. Микрозелень созревает за 7–14 дней: посеяли в воскресенье, к следующим выходным режете в салат. Что сеять 🔸 Самые быстрые и неприхотливые: горчица и редис, готовы за 5–7 дней. Руккола тянется дольше, 7–10 дней. 🔸 Подсолнечник и горох дают сочные хрустящие побеги за 8–12 дней, семена для них вымачивайте 8–10 часов. Свёкла и базилик капризнее, ждать 10–14 дней. 🔸 Томаты, перец, картофель и баклажан на микрозелень не берут никогда. Их проростки содержат соланин, есть их нельзя. Как сеять Возьмите невысокий лоток без дренажа, постелите слой грунта или кокосового субстрата в 2–3 сантиметра, можно и влажную ткань. Семена рассыпьте густо, вплотную друг к другу, но в один слой. Прижмите, сбрызните, накройте крышкой на 2–3 дня. Когда появятся всходы, крышку снимите и поставьте лоток на светлое место, от 18 до 22 градусов. Поливайте из пульверизатора. Заливать нельзя: в сырости и духоте на субстрате заводится плесень. Проветривайте лоток каждый день. Если пошёл белый пух с запахом сырости, такую партию в еду не берут, выбросьте и посейте заново. Когда срезать При высоте 5–10 сантиметров срезайте ножницами у самого грунта. Второго урожая не будет, под следующий посев берите свежий субстрат. Мой секрет. Сейте каждые 4–5 дней в новый лоток, тогда зелень на столе не заканчивается. 📸 Не знаете, какие семена из запасов подойдут, или посев покрылся плесенью? Спросите Семёныча в боте, можно с фото. Пусть на столе будет зелено. 🌱