Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранения здоровья и недопущение...
Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранения здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Опасность заражения представляют такие кишечные инфекции как сальмонеллез, дизентерия, ротавирусные и энтеровирусные инфекции и др. Острыми кишечными инфекциями чаще заболевают дети. Что же нужно делать для профилактики острых кишечных инфекций? Самым главным препятствием на пути распространения ОКИ будет элементарное соблюдение правил личной гигиены: · Мытье рук после посещения туалета, после прихода с улицы, перед приготовлением пищи и перед моментом ее употребления; · Не стоит забывать обучать детей правилам личной гигиены с раннего возраста; · Выработайте у детей правило: «Не помыл – не поел»; · Используйте для питания детей только бутилированную или воду гарантированного качества; · Соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов; · Избегать контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами; · Тщательно мыть овощи, фрукты и ягоды под проточной водой; · Не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли; · Содержать кухню в идеальной чистоте; · Регулярно менять полотенца для протирания посуды. В жаркую погоду небезопасным становится купание в открытых водоемах. Не купайтесь в водоемах, где это запрещено! Вода не является стерильной: в ней могут находиться в больших количествах энтеровирусы, ротавирусы, вирусы гепатита А, дизентерийные палочки, яйца гельминтов и простейших. Если, несмотря на меры предостороженности, все же появляются первые признаки острых кишечных инфекций, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью. Только врач может правильно назначить лечение. Будьте здоровы!