УР

Управление Роспотребнадзора по Орловской области

Госорганы и учреждения · 16 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

Камбала является незаменимой частью практически всех оздоровительных диет, ведь уже дав...

Камбала является незаменимой частью практически всех оздоровительных диет, ведь уже давно доказано, что эта рыба обладает огромным запасом полезных свойств. В мясе камбалы содержится много полезного и полностью усваивающегося белка, в котором наш организм ежедневно нуждается. В ее состав также входит много жирных кислот омега-3, солей фосфора. Также в камбале присутствуют: рибофлавин, тиамин, пиридоксин, никотиновая и пантотеновая кислоты. Важно отметить, что в мясе камбалы высокое содержание практически всех витаминов группы В (особенно В12) и витаминов D, Е и А, которые оказывают положительное воздействие на организм. Несомненно, на полезные свойства рыбы влияет и тот факт, что в ней содержатся аминокислоты: треонин, глицин, аспарагиновая и глутаминовая кислота. Не менее полезны для организма содержащиеся в камбале калий, натрий, железо, кальций, магний, цинк, фосфор и другие минералы, микро- и макроэлементы. Полезные свойства рыбы Снижение уровня холестерина. В мясе камбалы содержатся незаменимые для организма полиненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за снижение уровня липидов в крови, в том числе и «плохого» холестерина. Эти жирные кислоты стабилизируют сердечный ритм и кровяное давление, а также предотвращают образование тромбов и холестериновых бляшек. Польза для щитовидной железы и кровяного давления. Камбала может похвастаться существенным количеством калия (358 мг) и йода (14,3 мкг). Дефицит йода – очень частое явление для жителей нашего региона. Этот минерал входит в состав гормонов щитовидной железы, необходимых для ее нормального функционирования, а также для роста клеток во всех тканях организма. Калий же принимает непосредственное участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, в процессах проведения нервных импульсов, а также регуляции кровяного давления. Польза для зрения. Рыба, содержащая жирные кислоты, очень важна для профилактики заболеваний органов зрения. В составе камбалы – удачная комбинация омега-3 жирных кислот и витамина А, именно такое сочетание очень полезно для глаз. Поддержка для мозга. Богатый минерально-витаминный состав рыбы благотворно сказывается на работоспособности мозга , улучшает состояние памяти и когнитивные способности. Оказывая влияние на клетки мозга, эта рыба также успокаивает, улучшает качество сна и облегчает последствия стрессовых ситуаций. Полезный источник энергии. Стоит также отметить, что мясо камбалы – это практически полный набор важных для человека аминокислот, из-за чего данная рыба незаменима в рационе людей, желающих восстановить физические силы, нарастить мышечную массу, а также для детей в период активного развития. Также камбала регулирует водно-солевой обмен, помогает преобразовывать в энергию глюкозу, обеспечивает функционирование ферментов. Определенную пользу камбала принесет для мужского организма.