УР

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области

Госорганы и учреждения · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗Готовые салаты пользуются спросом благодаря удобству и разнообразию. Однако важно пом...

🥗Готовые салаты пользуются спросом благодаря удобству и разнообразию. Однако важно помнить: такие блюда не проходят термическую обработку и относятся к скоропортящейся продукции. Почему это важно? В процессе производства существует риск загрязнения микроорганизмами (кишечная палочка, стафилококки, энтерококки), что может привести к пищевым отравлениям. Основные причины — контакт сырья с оборудованием и нарушение правил гигиены. Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Рязанской области при выборе: — Покупайте салаты только в охлаждаемых витринах или холодильниках; — Убедитесь, что взвешивание и упаковка проводятся отдельно от сырых продуктов; — Обращайте внимание на использование продавцом одноразовых перчаток и специального инвентаря; — Оцените внешний вид: подсыхающая поверхность, избыток жидкости, размякшая консистенция или необычный цвет — повод отказаться от покупки; — Проверьте срок годности. Если он менее 72 часов, на упаковке должны быть указаны дата и время производства. Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности или при нарушении условий хранения. 🍽️Пусть ваши блюда будут не только вкусными, но и безопасными. #Роспотребнадзор_Рязань #Санпросвет