Хлеб — важный продукт питания. Он обеспечивает организм углеводами, растительными белка...
Хлеб — важный продукт питания. Он обеспечивает организм углеводами, растительными белками, пищевыми волокнами и витаминами группы В. Польза зависит от сорта муки: чем больше в ней отрубей и частиц зародыша, тем выше содержание витаминов и пищевых волокон. Основные правила выбора: 1. Покупайте только в местах стационарной торговли -там созданы условия для хранения и реализации продукции. 2. Изучайте этикетку. На упаковке должны быть указаны: · наименование и местонахождение изготовителя; · дата изготовления и срок годности; · условия хранения; · состав продукции. 3. Выбирайте более полезные изделия: с ржаной мукой, отрубями, мукой грубого помола, а также обогащённые витаминами и минеральными веществами. Такая продукция восполняет от 20% до 75% суточной потребности в витаминах и микроэлементах. 4. Требуйте сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность товара. 5. Не покупайте изделия с повреждённой упаковкой или в загрязнённой таре. #Роспотребнадзор_Рязань #Санпросвет