УР

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области

Госорганы и учреждения · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Правила хранения продуктов в холодильнике

Правила хранения продуктов в холодильнике Холодильник — оптимальное место для хранения продуктов. Напоминаем основные принципы: 1. Температурный режим. В основном отсеке рекомендуется поддерживать +5°С — здесь хранят яйца, молоко и молочные продукты. В дверце температура достигает +8°С, поэтому скоропортящиеся продукты там размещать не следует. Зона свежести (около 0°С) предназначена для фруктов, овощей и зелени. 2. Товарное соседство. Не допускается совместное хранение замороженных и охлажденных, сухих и влажных продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов с сырым мясом и рыбой. Продукты с выраженным запахом следует хранить в герметичных контейнерах. 3. Чистота и упаковка. Продукты рекомендуется хранить упакованными — в пергаменте, фольге, пищевой пленке, пакетах или закрывающейся стеклянной и эмалированной посуде. Соблюдение этих правил обеспечивает безопасность и качество продуктов. #Роспотребнадзор_Рязань #Санпросвет