Куриные бедрышки в сметанном соусе с чесноком — нежные за 30 минут 🍗Это тот ужин, кото...
Куриные бедрышки в сметанном соусе с чесноком — нежные за 30 минут 🍗Это тот ужин, который никогда не надоедает. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, а мясо получается таким мягким, что буквально тает во рту. Идеальный вариант для буднего вечера, когда хочется горячего и без заморочек. Ингредиенты (на 3–4 порции): 6 куриных бёдер (можно с кожей или без — как любите) 1 луковица 200 мл сметаны (15–20%) 2 зубчика чеснока Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Свежая зелень для подачи Как сделать: 1️⃣ Бёдра посолите и поперчите с обеих сторон. На разогретой сковороде с маслом обжарьте их до румяной корочки — по 5–6 минут с каждой стороны. 2️⃣ Добавьте лук, нарезанный полукольцами, и жарьте ещё 3–4 минуты, пока лук не станет мягким. 3️⃣ Влейте сметану, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 15 минут. Соус должен загустеть, а мясо — стать мягким. 4️⃣ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Результат: нежное, сочное мясо в кремовом чесночном соусе. Подавайте с картофельным пюре, рисом, гречкой или просто с хлебом — это вкусно с любым гарниром. А соус можно собирать ложкой, такой он ароматный! Совет: если хотите более яркий вкус, добавьте в соус горчицу или чайную ложку паприки. И не жалейте зелени при подаче — она освежает блюдо. Сохраняйте рецепт 📌, чтобы повторить, когда захочется простого и вкусного ужина. Ужин без истерик - Подписаться