Блинчики с мясом — готовые из холодильника, разогреть за 10 минут 🥞Бывает вечер: сил н...
Блинчики с мясом — готовые из холодильника, разогреть за 10 минут 🥞Бывает вечер: сил нет, идей нет, а холодильник пустой. Но если в морозилке лежит пакет с замороженными блинчиками с мясом — вы спасены! Осталось только разогреть и подать со сметаной. Это настоящий fast food, но домашний и честный. Рецепт блинчиков (если печёте сами): Тесто: 2 яйца 1 стакан молока (можно смешать с водой) Мука — сколько возьмёт тесто (примерно 1 стакан) Щепотка соли 1 ст. л. растительного масла (в тесто) Начинка: 300–400 г фарша (свинина+говядина или курица) 1 луковица, мелко нарезанная и обжаренная с фаршем до готовности Соль, перец по вкусу Как сделать: 1️⃣ Испеките тонкие блины на разогретой сковороде (смазывать маслом не обязательно — его уже добавили в тесто). 2️⃣ На каждый блин выложите 1–2 ст. ложки начинки, заверните конвертиком или трубочкой. 3️⃣ Готовые блинчики выложите на доску или противень в один слой, заморозьте. Затем переложите в пакет или контейнер. Когда нужно быстро накормить семью: Достаньте блинчики из морозилки (не размораживайте!). Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите блинчики, обжаривайте с двух сторон до румяной корочки — примерно 3–5 минут с каждой стороны. Результат: хрустящие снаружи, сочные внутри, горячие и очень сытные. Дети едят с удовольствием, муж просит добавки, а вы потратили всего 10 минут на разогрев. Сохраняйте рецепт 📌, чтобы в любой момент иметь под рукой готовый ужин. И перешлите тому, кто тоже любит заготовки. 👇 А вы любите блинчики с мясом? Или предпочитаете с творогом, картошкой или чем-то ещё? Делитесь в комментариях! 🥞 Ужин без истерик - Подписаться