Ужин за 15 минут🥗🥩" Рецепты, которые действительно получаются."
Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.
🍝 Куриные сердечки в сливочном соусе
🍝 Куриные сердечки в сливочном соусе БЮДЖЕТНОЕ, СЫТНОЕ БЛЮДО ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ — ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ДОМАШНЕГО УЖИНА! 🛒 Ингредиенты Куриные сердечки — 500 г Спагетти — 200 г Сливки 10–20% — 200 мл Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Паприка — ½ ч. л. Свежая зелень — для подачи 👨🍳 Приготовление 🔹 Промойте, удалите лишний жир и сосуды, разрежьте крупные сердечки пополам. 🔹 Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Добавьте сердечки и обжаривайте 5–7 минут, помешивая. 🔹 Добавьте нарезанный лук, готовьте ещё 3 минуты. Влейте около 150 мл горячей воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут или дольше, если необходимо, до полной мягкости сердечек. 🔹 Добавьте измельчённый чеснок, сливочное масло, паприку, соль и перец. Влейте сливки и прогревайте на слабом огне ещё 3–5 минут, не допуская интенсивного кипения. 🔹 Пока сердечки тушатся, сварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного отвара. 🔹 Добавьте спагетти в сковороду с сердечками. Перемешайте, при необходимости влейте 2–3 ложки отвара от пасты и прогрейте ещё минуту. 💡 Секрет шеф-повара Для более насыщенного вкуса добавьте в соус 1–2 столовые ложки тёртого пармезана. А чтобы сливочный соус получился шелковистым, не кипятите его слишком сильно. 🥗 Разложите спагетти по тарелкам, сверху выложите сердечки с соусом и посыпьте свежей зеленью. https://max.ru/channel_uzhin🫠🫠