Если увидите, как Сайдаш моет хлеб под краном, не удивляйтесь. Нет, он не сошёл с ума. ...
Если увидите, как Сайдаш моет хлеб под краном, не удивляйтесь. Нет, он не сошёл с ума. Это он возвращает хлеб к жизни. Подсохший багет или батон можно попробовать реанимировать просто намочив его водой. Быстро смачиваем корочку (можно прямо под краном), стряхиваем лишнее и отправляем хлеб в разогретую до 180 °C духовку на 5–10 минут. И вот уже корочка снова хрустит, и внутри хлеб стал заметно мягче. Лучше всего этот способ работает с целым багетом или буханкой, а не с нарезанными ломтиками. Ешьте сразу, тёплым. Остынет — снова начнёт черстветь. В общем, не спешите пускать подсохший хлеб на сухари. Устройте ему водные процедуры. КУХНЯ
1 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
8 749 подписчиков · Еда и рецепты