САХАР И ГЛИКАЦИЯ — 28 августа 2026 г. в 06:14:55.204
САХАР И ГЛИКАЦИЯ Вы знали, что любовь к сладкому может не только добавить лишние сантиметры на талии, но и ускорить старение кожи? Всё дело в процессе, который называется гликация. Гликация - это реакция между избытком сахара (глюкозы) в крови и белками, например, коллагеном и эластином, которые отвечают за упругость и молодость кожи. В результате образуются конечные продукты гликации (КПГ) - вредные соединения, которые накапливаются в тканях и нарушают их структуру. Чем они опасны: ❗СТАРЕНИЕ КОЖИ. КПГ делают коллаген и эластин жесткими и ломкими. Кожа теряет упругость, появляются морщины, дряблость, пигментация и тусклый цвет. ❗ВОСПАЛЕНИЕ. Гликация провоцирует хроническое воспаление, которое ускоряет старение и повышает риск акне. ❗ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС. Продукты гликации создают почву для образования свободных радикалов, то есть развития окислительного стресса. Это фактор риска возникновения онкологии. ❗ПРОБЛЕМЫ СО ЗДОРОВЬЕМ. КПГ повреждают не только кожу, но и сосуды, суставы, нервные клетки. На фоне этого развивается диабет, атеросклероз, помутнение хрусталика, катаракта, остеопороз, болезни Альцгеймера и т.д. Для снижения уровня гликации: ✅Контролируйте уровень сахара. Сбалансированная диета с низким содержанием сахаросодержащих продуктов - один из лучших способов снизить вероятность гликации. ✅Минимизируйте употребление сильно зажаренных или запечённых до корочки блюд, отдавайте предпочтение варке или тушению. ✅Откажитесь от курения - никотин усиливает гликацию. ✅Употребляйте продукты или добавки богатые антиоксидантами - они защищают клетки от повреждений. ✅Занимайтесь спортом - физическая активность помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить метаболизм. Чем выше уровень глюкозы в крови, тем активнее идет процесс гликации⚠️ Заботьтесь о себе и оставайтесь молодыми и здоровыми!❤️ #гликация #сахар