Отеки от белка в рационе. Разбираемся в каких случаях белок может быть причиной задержк... — 25 августа 2026 г. в 13:45:08.803
Отеки от белка в рационе. Разбираемся в каких случаях белок может быть причиной задержки жидкости в организме👇 ➡️ Когда белка в рационе мало: главный белок крови – альбумин – удерживает воду внутри кровеносного русла, не давая ей просачиваться в ткани. Если белка в рационе мало или он не усваивается → печень не производит достаточное количество альбумина и некому удерживать жидкость → она через стенки сосудов уходит в межклеточное пространство – вот вам и отек. Другой пример – лимфа: ее стенки состоят из коллагена и эластина, те белка. И если его мало → то стенки лимфатических капилляров теряют упругость и транспорт жидкости замедляется – хобана и снова отек. ➡️ Когда вместо натурального белка – сывороточная херня из банки: сывороточный протеин – это по сути денатурированный, фрагментированный белок, которого в природе не существует, поэтому зачастую иммунная система его воспринимает, как чужеродный элемент и запускает имунный ответ: иммунные клетки выделяют гистамин, он расширяет сосуды и повышает их проницаемость → жидкость выходит в ткани, а это и есть отек. ➡️ Когда норма белка набирается молочными продуктами: вся молочка стимулирует мощный выброс инсулина → он задерживает натрий и воду в почках – а это опять и снова отеки. Ну и помним про то, что у многих сейчас ферментативная недостаточность из-за чего лактоза, попадая в толстый кишечник становится кормом для патогенной микрофлоры. Отсюда брожение, газы, воспаление слизистой, которое приводит к проницаемости стенок кишечника: крупные белковые молекулы казеина и лактоглобулина проникают в кровь, где иммунная система реагирует, как на врага опять и снова выбрасывая гистамин – его выше разобрали ➡️ Когда белка в рационе много: случай более редкий, но давайте тоже разберем: организм расщепляет весь белок до аминокислот – их избыток не запасается впрок, а превращается в азотистые отходы: мочевину, мочевую кислоту, аммиак (неприятный запах пота в том числе часто отсюда). Эти продукты имеют кислую среду, и чтобы вывести их из организма, почки начинают задерживать натрий, который помогает смягчить кислотный удар от продуктов распада, но натрий – это соль, которая тянет за собой воду и тем самым провоцирует задержку жидкости в организме. ➡️ Когда не учтены сочетания белка с другими группами продуктов в тарелке: повальная бытовая ошибка, которая еще и приводит к тяге к сладкому и постоянному желанию что-то подожрать – об этом отдельно поговорим. А что тогда есть кроме удобного творога и как не удавиться от скучной отварной курогрудки, если даже протеиновые десерты и напитки с сывороточным белком зло? Любимки, готовлю для вас решение, чтобы вы вкусно-полезно могли набирать норму белка при этом без отеков и спецэффектов с жкт, те без вздутого живота и запоров – все, как обычно, проверено на личном опыте и упаковано для вас в емко-структурно-понятно – скоро все расскажу Хочу вам еще показать свои до/после, где как раз были допущены ошибки с белком в рационе. С вас🔥с меня откровения