УЛЕЙ МЕЖДУНАРОДНОГО КЛАССА: КАК РОССИЙСКИЙ МЁД ЗАВОЁВЫВАЕТ ДОВЕРИЕ ЗАРУБЕЖНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ — 27 июля 2026 г. в 12:00:07.065
УЛЕЙ МЕЖДУНАРОДНОГО КЛАССА: КАК РОССИЙСКИЙ МЁД ЗАВОЁВЫВАЕТ ДОВЕРИЕ ЗАРУБЕЖНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ #экспорт #вэд #экспертиза Недавно турецкий мёд установил рекорд по поставкам в Россию, однако отечественным производителям ничего не угрожает: объёмы импорта остаются символическими, а производство растёт который год подряд. Тенденция медового рынка России — рост поставок за рубеж, где ценят качество, происхождение и прозрачность производства. 🔺 В России распробовали турецкий мёд В мае 2026 Россия нарастила импорт мёда из Турции — в денежном выражении поставки достигли максимума за всю современную историю, $473 тыс., (в апреле импорт составлял $102 тыс.) Сумма закупок увеличилась почти в 5 раз месяц к месяцу. Как отметила гендиректор Агентства ВЭД технологий «Виконн» Наталья Проказова, пятикратный рост импорта мёда из Турции выглядит заметным только в относительных цифрах: В абсолютном выражении объём поставок остаётся небольшим, а доля импортного меда на российском рынке не превышает 1%, поэтому существенного влияния на отрасль он не оказывает. Ожидается, что в России по итогам 2026 произведут 66,1 тыс. тонн товарного мёда, что на 2% превысит показатель 2025 (64,8 тонн). Основные объёмы производят в Приволжском Федеральном округе (30%). В лидерах также предприятия Сибири, Центрального и Южного ФО. 📍 Российский мёд на мировой арене Совсем иначе обстоят дела с экспортом этого продукта: в 2025 Россия экспортировала 2,8 тыс. тонн мёда. Основные покупатели: • Сербия • Китай В январе 2026 Россельхознадзор и Главное таможенное управление Китая официально расширили список российских производителей и поставщиков натурального мёда в Китай до 30 компаний (поставщики регистрируются в системе CIFER). • Казахстан • Словакия. Выросли и нишевые поставки: так, в мае 2026 импорт российского мёда в США вырос в 3,4 раза год к году в денежном выражении и достиг $ 22,4 тыс., отвечая спросу на премиальный мёд. Регион-лидер медового экспорта — Башкортостан, откуда поставки выросли почти в 4 раза . С начала 2026 регион экспортировал более 60 т местного мёда в рамках нацпроекта международной кооперации. Второй традиционный регион-поставщик — Республика Алтай. Как отметила Наталья Проказова, российский мёд становится всё более востребованным за рубежом благодаря высокому качеству, натуральному происхождению и конкурентной цене: Особенно активно растут поставки в страны Азии, Ближнего Востока и СНГ, а Башкортостан подтверждает статус одного из ключевых экспортных регионов. 🔺 Что ценят покупатели мёда? Если говорить о запросах иностранных партнёров, то они сильно различаются по регионам, обращает внимание эксперт: Китайские компании, например, чаще интересуются натуральным мёдом в промышленной упаковке и уделяют большое внимание лабораторному подтверждению качества и происхождения продукции. На Ближнем Востоке выше спрос на премиальный фасованный мед с акцентом на экологичность, подарочную упаковку и наличие сертификатов, включая Halal для отдельных каналов продаж. Европейские покупатели сегодня, прежде всего, обращают внимание на прослеживаемость происхождения мёда и подтверждение его подлинности. После ряда проверок рынка требования к качеству и документальному сопровождению продукции значительно ужесточились. Именно поэтому сегодня конкурируют уже не страны, а производители. Побеждает не тот, кто предлагает самую низкую цену, а тот, кто может подтвердить происхождение продукции, предоставить результаты лабораторных исследований и адаптировать упаковку под требования конкретного рынка.