Сэндвич с тофу «Вяленый томат» в кунжутном соусе — 15 июля 2026 г. в 05:15:14.332
Сэндвич с тофу «Вяленый томат» в кунжутном соусе 1️⃣Кунжутный урбеч комнатной температуры смешиваем с черным перцем, лимонным соком, солью. Он должен быть жидким, поэтому не подойдет урбеч из холодильника. 2️⃣Начинаем тонкой струйкой вливать оливковое масло, пока кунжутный урбеч не примет более жидкую консистенцию. 3️⃣Тофу режем слайсами, хорошо солим и перчим, добавляем смесь трав и оставляем при комнатной температуре на 10 минут. 4️⃣Добавляем кунжутный соус, мешаем и снова оставляем на 10 минут. Оставьте немного соуса для подачи. Обжарить тофу на среднем огне, обваляв каждый кусочек в кукурузном крахмале. Собрать сэндвич: хлеб, томаты, тофу, зелень и немного оставшегося соуса.
396 просмотров