ВЕГАНСКИЕ САБЫ — 14 июня 2026 г. в 18:20:04.910
ВЕГАНСКИЕ САБЫ Ингредиенты: Шарики: 1 столовая ложка оливкового масла 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками 200 грамм шампиньонов, мелко нарезать 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка орегано 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 ч.л. чили 400 грамм консервированной белой фасоли сок 1 лимона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 1/4 стакана панировочных сухарей, (1 стакана в фарш и 1/4 для панировки) Соус: 400 мл томатного соуса + Булочки для сабов Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175С 2. Разогрейте сковородку с масло для и обжарьте лук до золотистости. Добавьте затем еще чеснок, грибы и обжаривайте пару минут 3. Добавьте орегано, соль, перец и чили, перемешайте лопаткой 4. Добавьте фасоль, сок лимона, перемешайте все и тушите 2-4 минуты 5. Остудите немного смесь, и добавьте ее с кухонный комбайн, взбейте пару раз, чтобы грибы измельчились. Добавьте затем петрушку, 1 стакана панировочных сухарей и еще пару раз взбейте пока все не смешается вместе 6. Оставьте смесь на 5-7 минут настояться, чтобы сухари немного размокли 7. Слепите шарики и обваляйте в панировке. 8. Выложите все шарики на противень и поставьте выпекаться на 30 минут, затем переверните и выпекайте еще 20 9. Подогрейте соус, вылейте томатный соус в сотейник и нагрейте на среднем огне до кипения 10. Добавьте немного соуса в булочки, затем выложите 2-3 шарика и полейте сверху еще соусом 11. Подавайте! Наш ВК https://vk.com/vegotovka