Рецепт турецкого салата с булгуром Кысыр — 2 августа 2026 г. в 14:00:03.576
Рецепт турецкого салата с булгуром Кысыр 1 чашка булгура мелкого помола (можно перемолоть обычный) 1 чашка кипятка 1 огурец 1 средний помидор 1 болгарский перец 1 средняя луковица 1 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. мелкой морской соли ½ ч.л. черного молотого перца Красный перец хлопьями – по вкусу ¼ ч.л. молотого тмина ¼ ч.л. тимьяна 1 щепотка молотой корицы Горсть листьев мяты Зеленый лук, петрушка – по вкусу 1 лимон Оливковое масло – по вкусу Высыпьте булгур в большую миску и залейте кипятком. Пока он набухает, очистите овощи и мелко нарежьте их. По желанию, можете удалить семена из помидоров и огурцов. Зелень также мелко нарежьте. В небольшой миске смешайте специи с томатной пастой. Выжмите сок из лимона в другую миску, налейте в него желаемое количество оливкового масла. Добавьте к набухшему и остывшему булгуру смесь томатной пасты со специями и хорошо перемешайте. Затем добавьте овощи и лимонный сок с маслом, еще раз хорошо перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 10 минут. Наш ВК https://vk.com/vegotovka