ОСТРЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С ПАПРИКОЙ — 25 августа 2026 г. в 06:13:01.839
ОСТРЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С ПАПРИКОЙ Ингредиенты: 600 г тыквы 1 красная паприка 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 см корня имбиря 1 небольшой перчик чили (можно без, если не любите острое) 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. паприки 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. яблочного уксуса 0.5 стакана миндального или любого растительного молока 500 мл воды (или овощного бульона) 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. кленового сиропа соль, перец по вкусу Разогреть духовку до 180 градусов. Паприку запечь около 30 минут до готовности и снять шкурку. На оливковом масле обжарить лук и чеснок, добавить мелко порезанную тыкву, чили, имбирь и обжарить пару минут. Влить бульон, соевый соус и довести до кипения. Убавить огонь и готовить около 15 минут. Взбить в блендере, добавив печёный перец, специи, сироп, уксус и ореховые молоко. Перелить в кастрюлю, посолить, поперчить, довести до кипения и выключить. Подавать с тыквенными семенами или крутонами. Наш ВК https://vk.com/vegotovka