#рецепты_VEGAN
#рецепты_VEGAN БРАУНИ Ингредиенты: 1 чашка муки 2 ст.л картофельного крахмала 1/2 чашки какао 1/8 ч.л соды 1 ч.л соли 1/3 чашки кокосового масла 90 грамм шоколада,нарезать на мелкие кусочки 1 чашка сахара 1/2 чашки несладкого растительного молока 2 ч.л экстракта ванили Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 175С. Застелите емкость для выпечки брауни пергаментом или смажьте маслом. 2.В большой миске смешайте:муку,крахмал,какао,соду и соль,хорошо перемешайте и отставьте в сторону. 3.Расплавьте на водяной бане шоколад.Добавьте к нему кокосовое масло,сахар и перемешайте.Уберите с огня,добавьте растительное молоко и экстракт ванили. 4.Создайте в смеси с мукой лунку,и вылейте туда шоколадную смесь,перемешайте венчиком или лопаткой до полного объединения ингредиентов.Вылейте смесь в емкость для выпечки.По желанию добавьте сверху шоколадные чипсы или кокосовые хлопья. Поставьте выпекаться на 25-28 минут. Варианты брауни: "Fudgy brownies"-уменьшите кол-во муки на 2 ст.л,и выпекайте на 2-3 мин меньше чем в рецепте. Эсперссо брауни-вместо растительного молока используйте холодный эспрессо и уберите из рецепта соду "Mayan brownies"-добавьте 1 ч.л корицы и щепотку каенского перца Наш ВК https://vk.com/vegotovka