#рецепты_VEGAN — 11 августа 2026 г. в 10:57:05.013
#рецепты_VEGAN КОТЛЕТЫ ДЛЯ БУРГЕРОВ Ингредиенты (на 4 котлеты) 1/2 стакана киноа 1 стакан воды 1 чайная ложка чесночного порошка 3 чайных ложки тимьяна, 1/2 - 1 чайная ложка копченой паприки 400 грамм белой фасоли,приготовленной 1/2 чашки кукурузы 1/2 чашки красного перца, мелко нарезанные кубиками 1/2 чашки лука-шалот, мелко нарезанного кубиками или 1 обычная луковица сок одного лимона 1/3 чашки муки 1 льняное яйцо (1 ч.л семян льна+3 ч.л воды) соль и перец, по вкусу оливковое масло 1.В кастрюлю поместите киноа,воду чесночный порошок поставьте вариться пока не впитается вся вода в киноа. 2.Во время готовки киноа приготовьте остальные ингредиенты. 3.Поместите фасоль в миску и сделайте из нее пюре (можно не на 100%,оставляя цельными) 4.Как киноа приготовиться добавьте ее к фасоли,добавьте туда еще лук, перец,кукурузу,копченную паприку и лимонный сок.Хорошо перемешайте. Следом добавьте льняное яйцо и муку,снова перемешайте. 5.Разделите на 4 котлеты: Котелты можно запечь в духовке при 175С в течении 30 минут (перевернуть через 15 мин на другую сторону) ИЛИ Пожарить на сковороде на оливковом масле 4-5 мин с каждой стороны. Готово! Наш ВК https://vk.com/vegotovka