Котлетки из тофу и киноа
Котлетки из тофу и киноа Ингредиенты: Тофу 100 гр. Киноа100 гр. Лук ½ шт. Морковь 1 шт. Помидорки черри …10 шт. Авокадо 1 шт. Укроп 3 веточки Паприка 2 ч.л. Соль с травами по вкусу Вода 200 мл. Кокосовое масло20 мл. ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Зерна киноа насыпать в кастрюлю и залить водой 2. Варить киноа в течение 10 минут, периодически помешивая. До полуготовности, киноа не должна разваливаться 3. Тофу размять руками 4. Добавить 2 ч.л. паприки 5. Добавить киноа и тщательно перемешать все ингредиенты 6. Помидорки черри и лук нарезать небольшими кусочками и отправить в блендер 7. К измельченным овощам добавить укроп и еще раз тщательно смешать все ингредиенты 8. Измельченные овощи смешать с тофу и киноа 9. Морковь нарезать крупными кусочками 10. Авокадо очистить, нарезать кусочками 11. Все ингредиенты отправить в блендер и хорошенько измельчить 12. Полученную массу добавить к тофу и киноа. И хорошенько перемешать 13. Добавить соль с травами по вкусу и снова перемешать 14. Слепить котлетки и обжарить их на кокосовом масле 15. Сервировать с листьями салата и помидорками черри Котлетки с тофу и киноа готовы! Приятного аппетита! Наш ВК https://vk.com/vegotovka