Драники-коханики на завтрак — это же просто песня! 😁😋 — 5 августа 2026 г. в 09:11:33.422
Драники-коханики на завтрак — это же просто песня! 😁😋 Мы с вами тут знатные экспериментаторы, перебрали, кажется, уже все возможные варианты: мука или чистая картошка, яйцо или без него, сметану в тесто класть или нет... И знаете что? Любой вариант получается обалденно вкусным! Сегодняшнее утро у нас было вот таким: 📝 Ингредиенты (на глазок) Получилось 8 штук драников: * Картофель средний — 5 шт. * Лук репчатый — 1 головка. * Сметана — щедрая столовая ложка прямо в тесто. * Яйцо — 1 шт. * Соль, перец — по вкусу. Процесс простой и медитативный: Картошку чистим и хватаемся за ту самую тёрку — мелкую, «шипастую», которая прям дёрет в кашу. Туда же луковицу. А дальше самое важное — берём марлю или чистую х/б ткань и отжимаем всю лишнюю жидкость. Всю эту картофельную массу перекидываем в миску, туда разбиваем яйцо, добавляем ложку сметаны, солим-перчим и хорошо перемешиваем. На сковороде разогреваем масло, выкладываем нашу смесь тоненькими оладушками. Жарим спокойно, на небольшом огне, чтобы успели пропечься внутри. Как только появится та самая румяная корочка — переворачиваем. Подача классическая: горячие дранички со свежей сметанкой и овощами. Ммм... Вкусных вам завтраков, друзья! 🍽️ Расскажите в комментариях, как вы любите их готовить? Может, какой-то свой секретный ингредиент есть?