Мы жарили рыбу в садже, на небольшом количестве масла.
Мы жарили рыбу в садже, на небольшом количестве масла. Рыба готовится моментально, минут 7–10 от силы! Корочка получилась невероятная: хрустящая, золотистая, а внутри мякоть такая нежная и сочная — тает во рту. Рядом пристроили овощи: баклажаны кружочками, перцы полосками и черри целиком. Присолили, поперчили и сверху щедро посыпали хмели-сунели для аромата. И знаете, какое главное преимущество у такой готовки? Дома на кухне чисто! Никакого запаха жареной рыбы, который сутки выветривается, никаких капель жира на плите. Сплошное удовольствие и ноль уборки. Рекомендую вам взять на заметку такое приготовление!) Выходные на даче будут вкусными)
53 887 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
131 891 подписчиков · Еда и рецепты