Фрикадельки с гречкой в томатном соусе.
Фрикадельки с гречкой в томатном соусе. Идеальный вариант для быстрого и сытного ужина, без танцев с бубнами 👌 ▎Ингредиенты на 3-4 порции: Для фрикаделек: • Мясной фарш – 500 г • Лук репчатый – 1 шт. • Сухари панировочные – 3 ст. ложки • Чесночный порошок – 1 ч. ложка • Паприка молотая – 1 ч. ложка • Соль, перец черный – по вкусу • Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки Для гречки с томатным соусом: • Томаты протёртые (консервированные) – 350 г • Крупа гречневая – 150 г • Вода горячая – 250 мл • Сахар – 1 ч. ложка • Соль, перец черный – по вкусу ▎Приготовление: • В мясной фарш добавьте мелко нарезанный лук, панировочные сухари, чесночный порошок, паприку, соль и перец. • Тщательно вымесите фарш и сформируйте из него небольшие фрикадельки. • На сковороде разогрейте растительное масло. • Обжарьте фрикадельки со всех сторон до золотистой корочки. • В сковороду с фрикадельками добавьте протёртые томаты и всыпьте гречку. • Залейте горячей водой, добавьте соль, сахар и черный перец по вкусу. • Закройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 20-25 минут до готовности гречки. • После окончания приготовления выключите огонь и дайте настояться под крышкой еще 5 минут. Спросят - кто научил? Скажите - Венера научила 😁👌
Канал в каталоге Максиметера
129 902 подписчиков · Еда и рецепты